ALGUNAS IMÁGENES DE DISTINTOS ENCURTIDOS

TOMATE VERDE





DE ACEITUNAS

pues de todos los encurtidos esos son unos de los mas conocidos 

ENCURTIDO DE VEGETALES 

Ingredientes 

• 6 zanahorias
• 6 cebollas
• 8 chiles picantes 
• 1 coliflor
• cilantro finamente picado al gusto
• orégano al gusto 
• 1 botella de vinagre 

Cómo hacer Encurtidos de vegetales paso a paso:

• pela las zanahorias y cortalas a lo largo (como en julianas) luego corta en julianas la cebolla y el chile, corta en trozos la coliflor.
• En una olla pon a hervir suficiente agua con sal, posteriormente en un refrantorio mezcla todas las vegetales y le echas el agua hervida, deja que repose unos 20 minutos.
• Luego quitales el agua y en un deposito agregas los vegetales y el vinagre, le agregas el cilantro y el orégano, déjalo reposar un dia y listo.